文旦。ザボン、ポメロ。色々な呼び方がある文旦ですが、台湾の文旦は日本のものよりも大きくて皮が厚く、果肉は甘酸っぱくてジューシー。

台湾では文旦は柚子とも呼ばれます。ユズではないです。ヨウズと読みます。呼び方が色々あってややこしいですが、日本で言う文旦は東南アジアから入ってきた貿易船の船主、「謝文旦」の名前からとったそうです。ちなみに台湾で日本の文旦は香橙と呼ばれます。

さて、そんな文旦ですが、台湾では中秋節に贈り物とされます。これは柚子の読みのヨウズが「佑子」、子供を守るという意味の言葉と同音なので、家族の健康と幸福を祈る縁起物とされています。

ややこしいので文旦と呼びますが、文旦は台湾ではちょうどマンゴーの時期が終わってから市場に出てきます。香りもよく防虫効果もあると同時に、ビタミンCが豊富で免疫力向上や美肌効果があり、さらに皮や薄皮に含まれる成分が食欲抑制、脂肪燃焼を助ける優れものです。

この文旦を使った文旦ケーキ、少々甘さを加えていますが、甘酸っぱい爽やかなフルーツケーキとして日本に上陸します。

国内出荷は2026年頭を予定していますが、12月29日まで予約販売を行います。予約販売の特典として10%割引となりますので、どうぞご利用ください。