
台湾の南部、嘉義県民雄の地が発祥の旺莱山(ワンライシャン)。
パイナップル専門ブランドで、台湾では問屋街として有名な迪化街店などに店舗を構えています。北回帰線の豊かな陽光と、やや酸性の赤土で育った台湾産パイナップルを使用したパイナップルケーキやパイナップルジュース、パイナップル酵素など様々なパイナップル商品を生産・販売しています。
旺莱山の英語名はパイナップルヒル。発祥の民雄がパイナップルを専門に生産していて、まさにパイナップルの丘だったことから、この英語名になりました。
PICA MARKET では、このパイナップルの丘で作った、100% パイナップルジュースを販売します。
砂糖も水も使わない 100% パイナップルジュース、しかもコールドプレス抽出。
一般にジュースを使うミキサーは高速回転による摩擦熱で果物に含まれるビタミンや酵素など熱に弱い栄養素を破壊したり、酸化を促進したりします。一方、コールドプレス抽出は素材に熱を加えず(コールド)、ゆっくりと圧力を加えて(プレス)ジュースを搾り出すことをいいます。
旺莱山のパイナップルジュースは、1450 ml になんと6個分のパイナップルからコールドプレス抽出で搾りだされています。
7月9日から上野で開催される台湾フェスティバル TOKYO 2026 でも販売されますので、ぜひ天然の美味しさ溢れるパイナップルジュースをご賞味ください。
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